长期喝毛尖可能会对健康造成以下危害：

1. 口腔问题：毛尖中含有的酸性成分易损伤口腔黏膜，引发口腔溃疡和牙齿敏感。

2. 肠胃问题：因为毛尖中含有大量的咖啡因，长期饮用可能引发恶心、呕吐、腹泻、胃酸过多等消化系统问题。

3. 神经问题：咖啡因的摄入过多，可能导致头痛、心跳过快、失眠等神经系统问题。

4. 水分摄入不足：毛尖中含有利尿成分，过多饮用会增加体内的尿量，导致机体失水。

5. 药物相互作用：一些药物与咖啡因的摄入可能产生相互作用，使药效降低或增强，影响身体健康。

综上所述，虽然适量饮用毛尖有一定的益处，但长期大量饮用可能对身体健康产生不利影响，建议适量饮用并注意多样化摄取其他饮品。