材料:
1. 鸡蛋3-4个
2. 茶叶适量
3. 酱油适量
4. 水适量
步骤:
1. 将鸡蛋清洗干净,轻敲几个小裂缝。
2. 将茶叶放入锅中,加入适量水,然后再加入适量酱油。水量要足够盖过所有鸡蛋。
3. 把锅放在炉子上,等水烧开。
4. 把鸡蛋一个一个放入锅中,等水再次烧开后,用小火煮10-15分钟。(根据鸡蛋大小和你的口感而定。)
5. 煮好后,把锅从炉子上拿下来,把鸡蛋捞出放入冷水中冷却。
6. 茶叶蛋煮好后,记得水里留下的汤汁可以用来搭配其他食材。
温馨提示:茶叶蛋越陈越香,可以将茶叶蛋放入冰箱保存,吃之前将鸡蛋微波一下,也可以加快热量,更加美味。