铁观音的功效与作用：

1. 促进消化：铁观音茶能促进胃液分泌，提高胃肠道的运动力，有助于消化和吸收食物。

2. 消除疲劳：铁观音茶中含有咖啡因，能够刺激中枢神经系统，提高人的警觉性，消除疲劳，增加精力。

3. 降低血脂：铁观音茶中的多酚化合物具有降低血脂的功效，可以预防和改善高脂血症。

4. 抗氧化：铁观音茶中的茶多酚具有强大的抗氧化作用，能够抵御自由基的侵害，预防衰老和各种疾病的发生。

5. 增强免疫力：铁观音茶中的茶多酚还能够增强人体免疫力，提高身体的抵抗力，预防感冒等疾病的发生。

禁忌：

1. 铁观音茶中含有咖啡因，过量饮用会导致神经衰弱、失眠等不适症状，孕妇、哺乳期妇女、儿童和老年人应适量饮用。

2. 铁观音茶中含有草酸，会与人体内的钙结合，影响钙的吸收和利用，容易导致钙质流失，患有骨质疏松症、肾结石等疾病的人不宜饮用。

3. 铁观音茶有收敛性，容易引起口干舌燥、便秘等症状，饮用时应注意适量，慢慢饮用，不宜一次喝太多。

4. 铁观音茶属于半发酵茶，其茶水中的酸性成分较高，过量饮用会引起肠胃不适、呕吐等症状，应避免饮用过多。