乌龙茶有很多种类和名称，以下是一些常见的：

1. 铁观音：产于福建武夷山，具有甘醇味、香气持久的特点。

2. 大红袍：产于福建武夷山，茶香浓郁，滋味浓厚，回甘强烈。

3. 鳳凰单丛：产于广东凤凰山，具有花香和果香的味道。

4. 东方美人：产于福建安溪，味道清新爽口，茶香优雅。

5. 肉桂乌龙：以肉桂为特色添加的乌龙茶，具有肉桂香味。

6. 水仙：产于台湾阿里山，茶叶呈琥珀色，香气清雅，滋味温润。

7. 金玉：产于福建，茶叶呈金黄色，香气馥郁，滋味浓郁。

8. 蜜桃乌龙：以蜜桃为特色添加的乌龙茶，具有蜜桃果香味。

以上是一些常见的乌龙茶种类和名称，还有很多其他的乌龙茶种类。