蒙顶甘露的主要功效与作用包括：

1. 提高免疫力：蒙顶甘露中含有多种有益微生物，可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力。

2. 保护肠道健康：蒙顶甘露中含有乳酸菌等益生菌，可以促进肠道蠕动，增强肠道消化能力，防止胃肠道疾病的发生。

3. 调节血脂降压：蒙顶甘露中含有多种活性成分，可以调节血脂和血压水平，促进血液循环，预防心脑血管疾病的发生。

4. 抗氧化：蒙顶甘露中含有多种抗氧化物质和多酚类物质，可以清除自由基，减轻细胞氧化损伤，延缓人体衰老。

5. 改善睡眠：蒙顶甘露中含有谷氨酸钙等物质，可以调节人体神经系统，改善睡眠质量，缓解失眠问题。

6. 促进消化吸收：蒙顶甘露中含有多种有益酶和维生素，可以促进人体消化吸收，增强身体健康。