1. 准备好茶具:功夫茶需要使用特定的茶具,包括茶壶、茶杯、茶盘、茶叶罐等。
2. 清洗茶具:使用热水清洗茶具,清除任何杂质和残留。
3. 加入茶叶:通常需要在茶壶中放入适量的茶叶,按照自己的口味调整茶叶的量。
4. 加水:将热水倒入茶壶中,一般来说水温应该在80-90度左右。
5. 浸泡:让茶叶浸泡3-5分钟,时间也可以根据个人的口味和茶叶的种类来调整。
6. 倒茶:利用茶杯、茶盘等茶具,将茶水倒入杯中。在倒茶的过程中,茶壶和杯子的位置要尽可能保持稳定,用手盖住杯壁不要让茶水外漏。
7. 品茶:品尝茶水的口感和味道,注意观察茶叶的色泽、香味和呈色情况。在品尝之前,可以先闻闻茶香,用舌头尝尝,感受茶水的口感。