冷萃铁观音做法 冷萃铁观音怎么做

生活常识2024-04-26 14:02:23无忧百科

冷萃铁观音做法 冷萃铁观音怎么做

冷萃铁观音是一种冷萃茶的品种,可以通过以下步骤制作:

所需材料:

- 铁观音茶叶

- 冷净水

- 茶壶或茶杯

- 滤纸或茶网

步骤:

1. 把适量的铁观音茶叶放入茶壶或茶杯中,约为3-5克。

2. 用冷净水冲洗一遍茶叶,然后倒掉水。

3. 加入适量的冷净水,一般为茶叶重量的10倍左右。

4. 把茶壶或茶杯放入冰箱冷藏,时间为8-10小时左右。

5. 取出茶壶或茶杯,用滤纸或茶网过滤茶叶渣,并把冷萃铁观音倒入杯中。

6. 可以根据个人口味加入冰块或蜂蜜等调味品。

注意事项:

1. 冷萃铁观音时间不宜过长,一般不超过12小时,否则会影响口感。

2. 茶壶或茶杯一定要清洗干净,避免杂质污染茶叶。

3. 茶叶的品质和含水量会影响冷萃茶的口感,建议选择新鲜的高品质铁观音茶叶。

4. 冷萃铁观音更适合清淡口味,如加入蜂蜜等调味品,会影响其原本的口感。

本文标签: 铁观音  做法  

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