白玫瑰花的作用和用途如下：

1. 美容：白玫瑰花含丰富的维生素C和天然的抗氧化剂，有助于美白肌肤、减少皮肤老化和淡化皱纹。

2. 改善睡眠：白玫瑰花具有镇静和放松作用，可用于改善睡眠质量和缓解焦虑。

3. 帮助消化：白玫瑰花有助于促进胃肠道的消化和减轻胃部不适。

4. 缓解痛经：白玫瑰花有一定的镇痛和抗炎效果，可以缓解痛经。

5. 舒缓情绪：白玫瑰花有舒缓情绪、缓解压力和焦虑的作用，可用于放松身心和提高情绪。

6. 烹饪：白玫瑰花可以用来制作花茶、糕点、饮料等美食，具有特殊的芳香和味道。

7. 花艺：白玫瑰花被广泛用于花束、婚礼等场合中，象征纯洁和高雅。