上品碧螺春是一种优质的绿茶，以下是辨别方法：

1.外观：上品碧螺春的茶叶呈现出细长、扁平的形状，色泽嫩绿，叶面细腻。

2.香气：上品碧螺春的香气纯正，芳香持久，具有清新的花香和果香，没有任何杂味。

3.汤色：上品碧螺春的汤色清亮透明，色泽嫩绿，汤呈黄绿色。

4.口感：上品碧螺春的口感柔和，入口时微甜，滋味清爽，回味悠长，没有苦涩味。

5.水性：上品碧螺春的茶叶中的茶碱含量低，水性好，泡多次茶味不变。

总的来说，上品碧螺春具有清香高雅、滋味醇厚、汤色明亮、叶底柔嫩等特点，是一款非常优秀的绿茶品种。