泡红茶的步骤:
1.准备好红茶和热水。武夷山红茶可以使用滚水或水温为90℃左右的热水泡茶。
2.将茶叶放入茶具中,一般使用瓷茶具。
3.用热水先冲一下茶叶,去除茶叶表面的灰尘和杂质,并提高茶叶的鲜活度和口感。
4.加入适量的热水,大概是茶叶的3-5倍,来浸泡茶叶。
5.等待3-5分钟,根据个人口味决定茶叶浸泡时间,泡时间过长茶叶会苦涩。
6.可以根据个人口味决定是否加入牛奶、糖、蜂蜜等添加剂。
7.享用一杯口感醇厚香醇的武夷山红茶。
注意事项:
1.在使用过滤器泡茶时,要注意过滤器的通畅性,以免茶叶渐渐阻塞过滤器,影响茶叶的原味。
2.在泡茶的时候,一定要筛茶,这样可以避免茶渣的影响。
3.茶具洗涤之后一定要完全晾干,不然会影响茶叶的口感,或引入异味。
4.如果你使用的是乌龙壶泡茶,要注意开水不应烫到壶嘴,壶嘴这个部位是需要保持清洁的。