龙井茶泡好的样子，茶汤呈黄绿色，清澈透亮，有淡淡的雅致香气，滋味鲜爽回甘，口感细腻顺滑。当泡好茶的时候，龙井茶叶会沉到杯底，如果有细小的茶叶碎末则会漂浮在水面上。茶汤的呈色和味道受到水温、时间、水质、茶叶和泡茶方式等各种因素的影响。