1.准备与锅、
2.将鲜嫩雀舌绿茶叶倒入茶壶中,然后加上适量的温水浸泡,泡制大约1-2分钟,倒出水。 这个很重要,浸泡能使茶叶得到冲洗,让味道更纯正。
3.再次加入热水,这次的水温要稍微高些,大概80℃左右,再加上适量的雀舌绿茶叶,然后巧妙地控制浸泡时间。大约15-30秒后,茶水开始变成淡黄色,香气四溢。
4.把茶水倒入茶杯,这时候,你可以看到茶水呈清亮的黄绿色,汤色澄明。
5.品尝茶水,第一口不用入喉,用舌头舔茶稍微感受下,深呼吸,享受雀舌绿茶带来的清香,滋味浓郁,回味悠久。
6.后续冲泡可根据个人口感喜好选择不同的温度和时间。一般取60度-85度之间的温水,冲泡时间2-3分钟左右,视具体情况而定。