1. 使用工具：可以用茶针、小刀或者无齿刀等工具轻轻刮开。

2. 外包装撕开：有些茶饼外包装比较松散，可以先撕开外部的纸壳，再轻轻折开茶饼。

3. 热水灌泡：用温水或热水将茶饼泡软，再轻轻折开，切不可用力拉扯开，以免损坏茶叶。

4. 雷打开：一些老茶饼需要采用雷打方式打开，即将整块茶饼从边上敲击，直到茶饼破开。不过，这种方法只适合于已经熟化的老茶饼，不推荐用于新茶和未熟化的茶饼。