干邑白兰地是一种来自法国干邑地区的白兰地。它是用普遍的九种葡萄品种（包括乔治玫瑰、罗马尼亚葡萄、法国玛尔贝克等）中的至少一种葡萄酒酿制而成。由于干邑白兰地是由特定地区酿制生产，并符合法国特定的酿酒法规，因此其具有一定的地理标志和产区规定。干邑白兰地的特点是口感干燥、浓郁芳香，同时添加糖份较少，相较于其他白兰地来说更加严格的制作工艺也使其成为高档的烈酒之一。