春茶活动是指在春季时间举办的与茶有关的活动，例如春茶品鉴、春季采茶、茶文化讲座等。

其中，春茶品鉴是春茶活动中最主要的内容，通过品尝春季新茶，来了解新茶的产区、味道和品质等，为茶叶消费者提供了一个更好的选择和认知茶叶的途径。

春季采茶是茶农每年的重要任务之一，春季采茶的时间通常在清明节前后，采摘下来的春茶新芽鲜嫩翠绿，制造成茶叶后具有清香、甜味、回甘等特点，是茶叶品质最佳的时期。

茶文化讲座则是介绍茶文化的形式之一，讲述茶叶的历史、文化背景、制作工艺、品鉴技巧等方面的知识，帮助参与者更好地理解茶叶文化和茶叶的价值。