铁观音是一种中国名茶，传统上认为它的历史可以追溯到明朝（1368-1644年），但实际上关于铁观音的起源存在多种说法，如南宋、元朝和清朝等。不过，它的原产地是福建省武夷山，自然环境优越，适宜茶树生长，因此产出了高质量的铁观音茶。