1. 外观要求:普洱茶膏应为棕黑色,形状均匀,干燥,表面光滑半透明,无外来杂质。
2. 气味要求:普洱茶膏的气味应为香气浓郁,有淡淡的熟成味道,不应有异味。
3. 味道要求:普洱茶膏的味道应为醇厚浓郁,有淡淡的苦涩和润滑的口感,不应有异味或酸味。
4. 水分含量:普洱茶膏的水分含量应控制在8%-12%之间,过高或过低都会降低其质量。
5. 茶味要求:普洱茶膏的茶味应为浓郁厚实,有熟茶独有的韵味,而且不应有叶腥、塑料等异味。
6. 清洁卫生:普洱茶膏的生产、包装过程要注意卫生,避免细菌的污染。
7. 包装要求:普洱茶膏的包装要严密,防潮防氧化,防止脱水和外部异物污染。
8. 检测要求:普洱茶膏的质量应经过专业机构的检测,符合国家标准和行业规范。