正山小种和桐木关是两种中国著名的茶品。正山小种是产于福建省武夷山市的一种红茶，茶叶外形紧结匀整，茶汤清甜醇厚，具有独特的烟熏香味。桐木关则是产于湖南省益阳市桃江县的一种绿茶，茶叶呈扁平形状，色泽翠绿，滋味清新爽口。两种茶品在中国茶文化中拥有较高的地位，并且受到了广泛的认可和喜爱。