熬姜枣茶的步骤如下：

1. 准备材料：生姜、红枣、水。

2. 生姜和红枣洗干净备好。

3. 生姜切成薄片。

4. 把生姜和红枣放入锅中，加入适量的水。

5. 大火煮沸后转小火煮10-15分钟。

6. 把茶倒入杯中，可以根据口味加入蜂蜜或其他调味品。

7. 热饮即可，也可以放入冰箱冷藏后进行冰饮。

注意事项：

1. 姜和枣的数量可根据个人口味自行调整。

2. 煮的时间不宜过久，以免营养成分的流失。

3. 喝茶时可以过滤掉姜片和枣核，以免影响口感。

4. 对于有胃病、肠炎等情况，建议咨询医师后再喝茶。