锡兰红茶和大吉岭红茶都源自于斯里兰卡(Ceylon)岛,而且都属于红茶类别,但它们的味道和特点有所不同。
锡兰红茶
锡兰红茶的特点是带有浓郁的深红色,具有强烈的花香和水果香味,适合加牛奶或柠檬来调味。其主要产区位于斯里兰卡中南部,如努沃勒埃利亚(Nuwara Eliya)、乌达皮内(Udapussellawa)和迪克欧(Dickoya)等地区的高海拔山谷。
大吉岭红茶
大吉岭红茶的产区主要在斯里兰卡东部的乌瓦省(Uva Province),以大吉岭地区为主。它的特点是清新自然,带有轻柔的花香和淡淡的果香,口感柔和,适合单喝,不需要加牛奶或柠檬。
总的来说,锡兰红茶的特点是浓郁的花香和水果香味,可以加牛奶或柠檬来调味;而大吉岭红茶则比较清新自然,适合单喝,不需要添加其他调味。不同的个人口味和喜好会影响选择的茶叶种类。