红豆薏米水的功效与作用：

1. 健脾开胃：红豆薏米水能够促进消化，增加食欲，帮助消化不良、食欲不振等问题。

2. 去浮肿：红豆薏米水中的薏米能够利尿，帮助排出体内多余的水分，减轻体内的浮肿。

3. 美容养颜：红豆薏米水中的红豆含有多种维生素和矿物质，能够滋养肌肤，保持皮肤的弹性和光泽。

4. 补充能量：红豆薏米水中的红豆和薏米含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量。

红豆薏米水的禁忌：

1. 孕妇和哺乳期妇女不宜饮用。

2. 有肠胃疾病、消化不良和胃溃疡的人不宜饮用。

3. 肾亏和腰膝酸软的人不宜饮用。

4. 多饮用容易导致尿频，不要饮用过多，容易引起体内电解质失衡。