在家泡茶最好使用过滤过的纯净水或矿泉水。水质好的话可以更好地保留茶叶的原味，而水质差的话会影响茶叶的味道和口感。建议避免使用自来水或含有过多氯气的水，这些水会影响茶叶的香气和口感。如果担心水质问题，可以考虑使用过滤壶或净水器来净化水质。