抹茶除了作为一种饮品或食材之外,还有一些其他的作用,包括:
1. 提供抗氧化剂:抹茶中含有丰富的多酚和儿茶素等抗氧化物质,可以帮助防止自由基的损害,保护细胞免受损伤。
2. 增强免疫力:抹茶中的成分具有抗病毒和杀菌作用,可以增强身体的免疫力,预防感染疾病。
3. 减少焦虑和压力:抹茶中含有一种神经递质谷氨酸,可以促进脑部神经的活动,缓解压力和焦虑。
4. 改善心血管健康:抹茶中的一些成分可以降低胆固醇和血压,改善心血管健康,预防心脏病和中风等疾病。
5. 帮助消化:抹茶中的一些成分可以促进肠道蠕动,增强消化功能,防止便秘和其他消化问题。
总的来说,抹茶具有多种健康益处,可以作为日常饮食中的一种营养食品。