雀舌普遍的保质期为5年左右，但是存储条件也影响其保质期，如避光、防潮、低温等。如果没有存储得当，其保质期可能会缩短。因此，建议在购买雀舌后，尽快饮用，并将剩余的酒存放在阴凉、干燥、通风的地方，并使用气密性较好的酒瓶保存。