1. 提神醒脑：绿茶薄荷叶泡水具有清新的香味，可以起到提神醒脑的作用，让人精神满满。

2. 调节肠胃：绿茶和薄荷都是具有消食作用的植物，常饮绿茶薄荷叶泡水可以促进消化，改善胃肠道功能。

3. 缓解疲劳：绿茶薄荷叶泡水中含有丰富的抗氧化物质，具有抗氧化、抗疲劳的作用，可以帮助人们缓解疲劳。

4. 改善口气：薄荷叶有清新口气的功效，而绿茶中的多酚和茶多酚则可以去除口中异味，使口气更加清新自然。

5. 减肥瘦身：绿茶薄荷叶泡水中含有丰富的茶多酚和薄荷醇，可以加速新陈代谢，促进脂肪的分解，帮助人们减肥瘦身。

6. 改善睡眠：绿茶薄荷叶泡水中的茶多酚和薄荷醇还具有平静神经、安神助眠的作用，可以帮助人们改善睡眠质量。