青山绿水跳舞茶是一种绿茶。它产于中国江苏省的黄山风景区，以其清香、滋味鲜爽、色泽翠绿而著称。传说茶叶原产于黄山山脉的天都峰，山上的狐狸经常在上面跳舞，巡山神仙便于是开采了这种茶叶。因此，茶叶也被称为“狐狸跳”。茶叶的干茶香气清新，湿茶后香气更加浓郁，口感爽滑醇和，回味甘甜。青山绿水跳舞茶有利尿降脂、清热解毒、提神醒脑之功效，是一款健康饮品。