1. 香味浓郁：香茶菜拥有独特的香味，让人闻起来非常愉悦。它散发出类似于草本植物和淡淡的茉莉花香的气味，带有淡淡的甜味。

2. 甜味适中：与其他菜类相比，香茶菜的味道更加甜美，但不会太过甜腻，让人感到很舒适。

3. 叶子柔软：香茶菜的叶子非常柔软，不会有明显的纤维质感。因此，它可以在短时间内被加热煮熟，口感更好。

4. 营养丰富：香茶菜富含多种维生素和微量元素，例如维生素A、C和钙等。它可以帮助增强免疫系统，促进身体健康。

5. 方便易种植：香茶菜可以在种植盆中种植，不需要大面积种植土地，并且生长速度较快，非常适合家庭种植。