麦冬是一种常见中药材，具有清热、润燥、生津的功效，常用于治疗口干舌燥、咳嗽、喉痛等症状。麦冬泡水喝有以下功效：

1、清热解毒：麦冬具有清热解毒的作用，可以缓解一些热病症状，如口干舌燥、烦躁易怒等。

2、润燥生津：麦冬有润燥生津的作用，可以有效缓解干咳、喉痛、口干口渴等症状。

3、抗氧化：麦冬中含有丰富的多糖类物质，具有良好的抗氧化作用，可以帮助清除体内自由基，有助于预防一些疾病的发生。

麦冬泡水喝的副作用较小，一般不会对身体造成太大的负担。但是，由于麦冬具有较强的滋补作用，不适合长期大量饮用。此外，部分人群如胃寒、脾虚、糖尿病患者应适量饮用或避免使用。