苹果花茶是一种用苹果花制作的茶饮品。苹果花是苹果树的花朵，常见于春季，也是苹果树开花结果的前奏。苹果花茶在制作过程中需要将苹果花晾干，然后与开水泡制，口感具有鲜香甜润的特点，也含有一定的营养成分，如花青素、维生素C等。