普洱茶饼是茶叶店中品质较好的一种茶叶，保存不当会影响其品质和口感。以下是一些保存普洱茶饼的方法：

1. 保持干燥：普洱茶饼容易吸收潮气，因此应放置在干燥的环境中。最好将普洱茶饼放在密封袋或瓶中，并在存放的地方保持干燥。

2. 避光：普洱茶饼容易受到阳光的影响，从而导致茶叶品质下降。因此，将普洱茶饼放在阴凉、避光的地方更为适宜。

3. 通风：适当的通风可以帮助普洱茶饼保持新鲜。不过，通风过度会导致普洱茶饼失去水分，因此应确保通风合适。

4. 定期转动：普洱茶饼宜在储存时，每个月转一次，以免受潮弄湿，且帮助普洱茶饼更好地同时接触空气。

5. 避免异味：普洱茶饼应避免接触异味，比如存放在马桶旁边或厨房垃圾桶下，这样会污染茶叶味道。

综上，保存普洱茶饼的关键是保持干燥、阴凉、通风和避光，并避免接触异味。