茶叶蛋含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，如钙、铁、磷等，有助于增强身体的免疫力、促进骨骼健康、维护神经系统等。但要注意，由于茶叶蛋中的盐分和油脂较高，过度或长期食用会对健康造成负面影响，需适量食用。