祁门红茶是以安徽省黄山市祁门县出产的红茶为原料制成的名茶,根据茶叶加工工艺和不同的茶树品种,祁门红茶可以分为多种品种。以下是祁门红茶的品种排名:
1. 金骏眉:又称祁门种,是祁门红茶中的头号品种,茶叶色泽金黄,汤色橙红,香气高雅、清新,滋味醇厚、甘甜,是祁门红茶的代表品种。
2. 云雾茶:以云雾茶制作而成,茶叶色泽墨绿,汤色清亮,香气清新、高雅,滋味鲜爽、浓郁。
3. 立顿红茶:祁门县引进草场种的良种茶树,以精选的一芽一叶制作而成。茶叶干香浓郁,色泽金黄,汤色鲜艳,香气高雅、清新,味道醇厚、爽口。
4. 梅香红茶:是祁门红茶中的名品,茶叶芽嫩叶嫩,香气醇郁,味道回甘。
5. 特级红茶:茶叶色泽乌润,汤色红亮,香气高雅、清香,滋味醇厚、回甘。
6. 红袍茶:茶叶形态卷曲,色泽乌黑油亮,汤色橙红清亮,香气高雅、清新,滋味浓郁、醇厚、甘甜。
7. 阿里山红茶:以台湾阿里山的茶树为原料,采用祁门红茶的制作工艺,茶叶汤色红亮,香气独特、清香持久,味道香甜浓郁。