牛蒡泡茶的功效有：

1.清热解毒：牛蒡内含有多种生物碱和粘液质，可以帮助人体排除有害物质，清除体内热毒。

2.降血糖：研究表明，牛蒡中的多糖和脂肪酸等成分可以降低血糖，对糖尿病患者有一定的帮助。

3.利尿消肿：牛蒡含有钾、钙、胡萝卜素等成分，可以促进体内代谢废物的排出，有利尿消肿的作用。

4.润肺止咳：牛蒡中的黏液质和多糖可以滋润肺部，舒缓咳嗽等症状。

5.美容养颜：牛蒡含有丰富的维生素和矿物质，可以抗氧化、抗衰老，有助于美容养颜。

总之，牛蒡泡茶具有多种功效，能够帮助人体健康，但需注意适量饮用。同时，具体功效还需根据个体情况而定，如有疑虑，建议咨询专业医师。