原味奶茶的制作需要以下几个步骤:
1. 准备好所需材料:红茶叶、白糖、鲜奶。
2. 将红茶叶放入茶壶或茶袋中,用热水冲泡,泡制时间控制在2-3分钟左右。
3. 将泡好的茶水加入适量的糖,搅拌均匀。
4. 在另一个锅里加入一小杯鲜奶,加热至微温,离火。
5. 将茶水和鲜奶混合,并用搅拌器搅拌均匀即可。
6. 可以根据个人口味添加冰块或其他调味品,如椰汁或珍珠等。
注意事项:
1. 茶叶的选用很重要,应选用口感香醇、色泽红亮的优质茶叶。
2. 用于制作的鲜奶应该选用质量好的纯牛奶,不要选用添加了其他成分的奶。
3. 糖的添加量根据个人口味而定,不能过甜。
4. 搅拌器可以将茶和奶混合得更均匀,可以让味道更好。
5. 喜欢冷饮的可以放入适量的冰块。