材料：土豆，洋葱，盐，油

步骤：

1. 土豆切块，洋葱切丝（可根据个人喜好切大或小）

2. 热锅凉油，油热后将土豆块放入煸炒，炒至金黄色。取出备用。

3. 翻倒油，放入洋葱丝，小火煸炒至洋葱变色。

4. 将炒好的土豆块放入锅中，加入适量盐，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 土豆切块大小要均匀，这样炒出来口感更好。

2. 煸炒土豆块时火要大，翻炒时火要小，让土豆煮熟而不会炒糊。

3. 放盐的时间最好在最后，这样可以更好地掌握盐的量，同时不会影响土豆和洋葱的口感。