竹叶黄酮是一种天然的黄酮类化合物，主要存在于竹子的叶子中。其主要作用是抗氧化，具有抗菌、抗病毒、抗变异、抗肿瘤、抗过敏等多种生物学活性。研究表明，竹叶黄酮可以通过调节机体免疫系统功能，增加机体对环境压力的适应性，从而达到养生保健、延缓衰老、预防疾病的作用。近年来，竹叶黄酮已被广泛应用于食品、保健品、药物、化妆品等领域。