冲泡生熟普洱茶的方法略有不同。
1. 冲泡生普洱茶:
将适量的生普洱茶叶放在茶壶中;
倒入开水,温度不宜过高;
等待20-30秒后,打开茶壶的盖子,将茶汤倒入茶杯,茶汤颜色呈现浅黄色;
第一泡生普洱茶一般要闷泡30秒左右,之后继续进行二泡、三泡,每泡间隔时间逐渐加长。
2. 冲泡熟普洱茶:
将适量的熟普洱茶叶放入瓷壶中;
倒入沸水,泡2分钟左右;
第一泡的熟普洱茶多倒掉一些,只留下茶汤;
等待第二泡时,直接倒水,并用茶巾擦拭口沿,以避免第一泡的残留和口感影响第二泡。
每泡熟普洱茶的时间会因口感不同而调整,具体视个人口感而定。