竹叶菜，又称菜薹，是一种常见的蔬菜，具有以下功效和作用：

1. 抗氧化：竹叶菜含有丰富的维生素C和多种抗氧化剂，能够有效抵御自由基的侵害，保护细胞健康。

2. 降压降脂：竹叶菜中富含的植物纤维和天然营养物质可以降低血压、血脂和胆固醇水平，对预防和治疗高血压、动脉硬化等疾病有一定的作用。

3. 补血养颜：竹叶菜中含有丰富的铁、叶酸、维生素B12等营养素，有促进血液循环、补血益气、美容养颜的功效。

4. 协助消化：竹叶菜中的水溶性纤维能够促进肠道蠕动，增加肠管蠕动和排便的频率，帮助消化。

然而，竹叶菜也有一些禁忌需要注意：

1. 消化系统疾病：竹叶菜含有一些草酸等物质，容易使胃肠道负担过重，对于消化系统不好的人群来说，摄入过多可能会加重病情。

2. 肝病患者：竹叶菜中含有较高的钾元素，肝脏功能不好的患者应该限制食用。

3. 过敏体质：竹叶菜可能会引起某些人的过敏反应，如皮疹、呼吸困难等，需要避免食用。

4. 抗凝血药物：竹叶菜含有一些维生素K，会影响抗凝血药物的疗效，正在使用此类药物的人群应尽量避免食用竹叶菜。