色香味齐全的茶都含有一定的咖啡因，所以都可能会导致上火。但相比之下，红茶中的鞣酸和茶多酚含量比绿茶多一些，鞣酸易于刺激胃肠道，所以红茶相对来说更容易上火。当然，如果适量饮用，均衡饮食，红茶也不会对身体造成太大的影响。