菊花泡水喝可以降火。菊花富含花青素、挥发油等多种活性成分，具有清热解毒、利尿消肿等功效，可以降低身体内的炎热程度，舒缓疲劳、消除食欲不振等症状。但是，适量饮用即可，过度饮用也可能会产生一定的副作用。