云南罗平小黄姜粉是一种以罗平小黄姜为原材料制成的调味品，主要产地在中国云南省罗平县。罗平小黄姜是一种优质姜种，在云南省被誉为“黄金姜”。经过精心加工，将罗平小黄姜晒干并研成细粉，制成小黄姜粉。小黄姜粉具有浓郁的姜香味和辣味，常用于烹调炖肉、炒菜、烤鱼等菜肴中，不仅提供了美味口感，还能增加菜肴的香气和营养成分。