1. 准备材料：老白茶、茶杯、茶器、开水。

2. 把老白茶放到茶杯里，一次泡茶量一般为茶杯容量的1/3。

3. 开水烧开后，稍等片刻，降温到85℃左右，倒入茶杯。

4. 然后盖上茶盖，静置2-3分钟，让老白茶充分沉淀。

5. 慢慢向茶杯里注入开水，注意不要让茶叶漂浮。

6. 再次盖上茶盖，静置2-3分钟，老白茶就可以品尝了。

注意事项：

1. 老白茶泡茶的水温不能太高，不然会失去茶叶的香气和滋味。

2. 泡茶的时间不宜过长，否则容易使茶水变得苦涩。

3. 每次泡茶时不要过量，否则可以影响泡茶时的浸泡时间和茶汤的口感。