买来的小鱼干应该放在阴凉、干燥的地方保存，以避免受潮。如果是敞口的包装，可以将小鱼干倒入干净的玻璃瓶或塑料密封袋中，再放到阴凉干燥的地方。如果是密封的包装，可以直接放在阴凉干燥的地方，等到开封后注意及时封好再存放。保存时间一般不宜超过6个月，超过时限应及时丢弃。