茅岩莓茶和莓茶都是由莓类水果制成的茶饮料。但是它们在制作工艺和茶叶类型上都有所不同。

茅岩莓茶是以野生茅岩莓为原料制作的茶饮料，通常采用传统的手工工艺，不添加人工色素和味道。茅岩莓茶的制作过程要求严格，先将洁净的茅岩莓用淡盐水清洗干净，然后再用清水冲洗去盐味，晒干或烤干备用，最后泡泡茶。

而莓茶则以其他莓类水果（如草莓、覆盆子、蓝莓等）为原料制作。在制作过程中，常常会加入其他成分如糖、柠檬汁、蜂蜜等，以改善口感。莓茶通常采用红茶或绿茶作为基础，再加入水果制成。莓茶口感较为鲜甜，喝起来很清爽。

总的来说，茅岩莓茶更接近于传统的茶饮料，口感偏苦涩，有利于帮助消化、降脂降压；而莓茶则更偏向于一种果汁，在口感、营养价值以及饮用场景等方面有着自己独特的优势。