死水塘是指水流很缓或者完全没有水流的水体，水中氧气含量低，水质差，不适宜养一些淡水鱼类。以下是一些适合在死水塘中养殖的鱼类：

1. 鲤鱼：鲤鱼属于泥鳅类鱼类，可以在低氧的环境下生存，并能适应较差的水质。适宜在死水塘中养殖。

2. 青鱼：青鱼也是一种适应性较强的鱼类，能够在缺氧的环境下存活，并对水质也相对不敏感。它们的肉质鲜美，而且生长快速，适合在死水塘中养殖。

3. 塘鲫鱼：塘鲫鱼也是一种比较耐缺氧的鱼类，而且它们的体型比较小，适合在死水塘中进行养殖。

4. 草鱼：草鱼的体型较大，需要较多的氧气和较好的水质才能生长。但是，它们的肉质鲜美，适宜在死水塘里养殖。

5. 鳜鱼：鳜鱼是一种急流鱼，在流水中生活，但是它们也可以在死水塘中生存。它们的肉质肥美，适宜在死水塘中养殖。

总的来说，适合在死水塘中养殖的鱼类都是耐缺氧、适应性强的鱼类，但需要注意的是，养殖时需要加强水质的维护，定期更换水，保证养殖环境的清洁和卫生。