如果您想保存自己灌的香肠,可以按照以下步骤进行:
1. 新鲜香肠可以在冰箱中保存3-4天,可以用保鲜膜或锡纸包裹好。
2. 如果您想更长时间地保存香肠,可以放到冰箱的冷冻室中,可以保存3个月左右。
3. 在保存香肠之前,如果您使用了香料和其他调味料,请确保所有材料都充分融合并保存在一起。
4. 保存香肠之前,请确保所有的工具和容器都是干净的,以免降低品质。
5. 如果您想更长时间地保存香肠,可以将其放置在罐中,并用盐水盖住。这样可以让香肠更持久。
6. 最后,如果您准备煮熟香肠,请确保您使用正确的烹饪方法,以确保安全和美味。