日本煎茶道点茶法程序,一般分为以下步骤:
1. 准备茶具:准备好茶盘、茶碗、茶筅、茶匙等茶具。
2. 洗茶具:使用热水将茶具洗净,保持清洁。
3. 准备茶叶:挑选适合泡茶的茶叶,取出适量(约2克)
4. 烧开水:烧开水至七八成热,需要注意水的温度,过热或过凉都会影响茶味。
5. 入茶:将茶叶放入茶碗中,用茶匙轻轻抖动使茶叶更加均匀。
6. 加水:将热水倒入茶碗中,茶叶开始浸泡。
7. 筛泡沫:用茶筅将茶叶搅拌,使其产生泡沫,然后用茶筛过滤,使茶汤液清澈。
8. 奉茶:将茶碗奉给客人,客人饮用茶汤,品尝茶味。
9. 清理茶具:喝完茶后,用温水清洗茶具,擦干后收好。
该过程需要一定的技巧和细心,需要不断练习才能掌握。同时,茶道也是一种礼仪文化,需要遵守一定的礼仪规范。