洛神花茶最佳的搭配食物包括：

1. 柠檬-可加入一些柠檬汁来增强酸度和口感的清新感。

2. 蜂蜜-可添加一些蜂蜜来增加甜度和营养价值。

3. 红枣-加入一些红枣可以使茶更加香甜并增加营养。

4. 枸杞-加入适量的枸杞可以增强茶的口感和营养价值。

5. 薄荷-洛神花茶和薄荷一起泡制，既可以增加茶的清新感，还可以舒缓身心。

6. 水果-可以加入一些水果，如草莓、桃子、苹果等，增加茶的口感和营养价值。

总之，洛神花茶的最佳搭配要根据个人口味来选择，选择适合自己的口味来搭配食物，可以更好地享受茶的香气和滋味。