1. 准备好茶具：毛尖茶叶、茶具（茶壶、茶杯、茶匙）、开水。

2. 清洗茶具：用热水将茶壶、茶杯进行清洗，切勿使用洗洁精，以免留下异味。

3. 加茶叶：根据茶壶大小，适量放入毛尖茶叶（一般茶壶大小为200ml，加茶叶2-3g左右）。

4. 浸泡茶叶：把开水（温度85℃-95℃）倒入茶壶，盖上茶壶盖，让茶叶浸泡3-5分钟。

5. 倒茶：将已经浸泡过的茶汤倒入茶杯中，让茶水流动，均匀分布，让每个茶叶都能充分发挥其味道。

6. 品尝：品尝毛尖茶，感受茶汤的香气和味道。

注意事项：

1. 茶叶的质量直接关系到茶水的品质。优质毛尖茶叶应该筛选出茶杆，只保留茶芽，茶叶色泽呈绿色。

2. 泡茶时应该掌握好温度，85℃-95℃为较为适宜的温度，过高或过低会影响茶水的味道。

3. 浸泡时间不要过久，否则会影响茶水口感。一般3-5分钟为宜。

4. 品尝时不要着急，让茶汤在口中停留片刻，感受茶香味道。