老白茶可以随时饮用，但一般而言，春季、夏季和秋季比较适合饮用老白茶。这是因为老白茶具有清甜的口感和清新的香气，可以帮助人体提神醒脑，增强免疫力，舒缓神经，有助于夏季消暑解渴，秋季去湿祛燥。而冬季寒冷，老白茶可能不太适合直接饮用，可以加入其他调料或糖类食品增加口感。